Ensalada de Orellanas

Ensalada de Orellanas

Ingredients
  

  • 250 gr Orellanas
  • 1 Cebolla Cabezona
  • 20 gr Mantequilla
  • 1 cucharada Vinagre de Hierbas
  • 1 pizca Azúcar
  • 3 cucharadas Aceite de oliva
  • Pimienta Negra
  • 1 cucharada Finas Hierbas picadas

Instructions
 

  • Limpiar y lavar las orellanas, escurrirlas y cortarlas en rodajas finas. Picar la cebolla y glasear con la mantequilla. Añadir las orellanas y dejarlas freír hasta que se haya consumido el líquido que sueltas. Dejarlas enfriar un poco.
    Poner el vinagre en una fuente y desleír en él el azúcar. Añadir el aceite, las especies y las hierbas. Mezclar entonces las setas aún calientes. Exquisita para servir de entrada
Keyword ensalada, ensalada de orellanas, orellanas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Recipe Rating




Carrito de compra